4 pechugas Pollo Bal
5 cucharadas de mantequilla
1 taza de cerveza
1 taza de caldo de pollo
1 cucharadita de tomillo
2 cucharadas de harina
Pimienta negra al gusto
Sal al gusto.

Sofreír las 4 pechugas de Pollo Bal por 8-10 minutos en mantequilla.

Agregar la cerveza, el caldo de pollo y los condimentos.

Mezclar. Tapar y cocinar por 45-50 minutos a fuego lento.

Mezclar 2 cucharadas derretidas de mantequilla con harina y poner aparte.

Sacar el pollo de la sartén. Agregar mantequilla amasada a los jugos de cocción.

Cocinar revolviendo hasta que la salsa espese. Bañar las pechugas Pollo Bal con la salsa. Sírvase y listo.